INFUSION DE CYNORRHODON

Bonjour à tous amis bushman,
en allant faire une petite ballade dans les bois avec les enfants nous avons trouver des églantiers ou rosier sauvage et nous avons ramassé quelque cynorrhodons pour en faire une infusion

 la plante c'est un petit arbuste plein d'épine

 voici les baies

 un petit lavage

 une foie écrasées mettre un peut d'eau froide et chauffer jusqu'a ébullition ne pas chauffer trop longtemps pour ne pas détruire les vitamine c qu'ils contiennent (ils en sont très riche)

puis filtration du liquide, ajouter un peut de sucre et voila une délicieuse boisson très parfumée un peut acidulée et très rafraîchissante. les cynorrhodons on d'autre utilisation en gelées confitures liqueurs les fruit sont a ramasser après les premières gelée quand la pulpe est mole ne pas manger les petite graine à l'intérieur elles sont pleine de petit poile irritant qui peuvent servire à faire le poile à gratter et si ils sont avaler peuvent provoquer des démangeaisons je vous laisse deviner ou (l'autre nom et le gratte cul)
Voila les amis bonne journée à tous.

cafe de pissentit

Bonjour à tous amis bushman,
aujourd'hui je vais vous montrer la réalisation du café de racine de pissenlit.
Comme je vous avais dis il y à quelque temps je vais cultiver un jardin

en allant retourner la terre et désherber un peut j'ai arraché pas mal de pissenlit  j'ai donc decidé de faire du café avec les racines

j'ai commencé par les laver

puis les gratter avec un couteau

je les ai coupé en petits morceaux que j'ai fais torréfier à la poêle

aprés séchage complet et torréfaction je les ai réduit en poudre

puis mis dans de l'eau bouillante et laissé infusées

puis filtration

voila le café prêt a être but, je m'attendais plus a retrouver le gout de la chicoré mais non pas du tout le gout et doux et plutôt agréable et ressemble plus à du café décafeïné. Voila les amis un café bushcraft simple à faire, il ne restera plus qu'a refaire l'expérience au prochain bivouac et le faire goûter à mon pote fifi.

 Salut à tous, et bonne journée