cueillette de champignon

Bonjour à tous amis bushman, 

avec le temps qu'il fait cet été il y a beaucoup de champignons, voici quelques photos  de ceux que je ramasse en ce moment,

des trompettes des morts

 une girolle

 des chanterelles

encore d'autres chanterelles

 un écailleux

les spores des écailleux ressemblent à ceux des pieds de moutons, mais comme je dis toujours à mes enfants quand on part faire une cueillette, attention avec les champignons il faut vraiment être sur de ceux que l'on ramasse, si l'on n'est pas sur de l'avoir reconnu il vaut mieux aller se renseigner auprès d'un pharmacien ,
voila les amis, bonne journée à tous.

champignons des bois comestibles

Bonjour à tous,

voici d'autre champignons des bois comestibles 

les pieds de mouton

les spores ressemblent à des petits picots le chapeau a une forme irrégulière

les chanterelles, les lamelles ne se détachent pas du chapeau et se prolongent sur le pied

le pied et jaunâtre et le chapeau marron claire.

les trompettes on les reconnais à leur forme conique noir et fin.
 Voila les derniers champignons des bois comestibles que je peut vous présenter cette année car la neige et le froid sont arrivé annonçant la fin des champignons cette année, je n'ai pas put vous montrer les autres que je ramasse aussi.Bonne journée à tous.

champignons des bois comestibles

Salut à tous amis bushman, 

voici quelques photos de champignons  des bois que j'ai ramassé en allant faire une petite cueillette.

 Le premier, une coulemelle ou lépiote élevée le chapeau forme des écaille il ne faut cuisiner que le chapeau le pied est dure et fibreux, crus ils ont un petit gout de noisette fraîche

 vue sous le chapeau on voit un anneau coulissant sur le pied

 quand ils sont petits

 se sont de grands champignons il existe d'autre lépiotes plus petites mais ne sont pas comestible

 une autre variété de bolet

 vue sous le chapeau

 celui-ci est une variété de vesse de loup

 la chaire est blanche et d'une saveur douce

un clitocybe améthyste comme son nom l'indique il est bleu, c'est un champignon qui pousse dans les foret de conifères et de feuillus, 

voila les amis bonne cueillette.

quelques champignons des bois

Bonjour à tous les amis,

je vais vous montrer aujourd'hui quelque champignons des bois comestibles

voici le premier, le lactaire il pousse dans les sapinières c'est un champignon orange

le jus qui s'écoule est orange (on dirais qu'il saigne)

 vue des lamelles il faut le manger jeune et rapidement après la cueillette car il verdis

le second est un tremiscus helvelloïdes

 il pousse dans les chemins de montagne il se consomme cru en salade c'est un champi un peut fade et gélatineux

voici des coprins chevelu se sont de très bon champignons mais il faut les manger rapidement après la cueillette car ils se conservent mal, noircissent vite et se liquéfient

quand ils sont plus vieux

des bolets

vue des spores sous le chapeau,  ils en existe plusieurs variétés qui sont presque toute comestibles mais comme tout les champignons il ne faut CONSOMMER QUE CEUX DONT ON EST SUR l'aspect, l'odeur et la couleur ne sont pas des gages de comestibilité, au début il vaut mieux se documenter avec un livre et une foi que l'on est quasiment sur de les avoir identifiés on peut les ramasser, mais pour plus de prudence il vaut mieux aller voir le pharmacien pour qu'il inspecte la  cueillette. Il vaut mieux en apprendre 1 ou 2 par an et être sur de ce que l'on ramasse que de risquer une intoxication en voulant en apprendre plusieurs et ne pas être sure de les avoir formellement identifiés. 

Voila les amis bonne cueillette